2026.3.20
ガストロノミー “ジョエル・ロブション”
ジョエル・ロブション サロン
【期間限定】ガストロノミー “ジョエル・ロブション”のイースターデザート
「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」では、2026年3月25日（水）～4月6日（月）の期間限定で、春の訪れを祝う伝統的な祝祭「イースター」にちなんだデザートを提供いたします。
『鳥の巣に見立てたイースターエッグにマダガスカル産ヴァニラのエスプーマとデコポンのソルベを閉じ込めて』
ニワトリが巣で卵を産む情景をイメージしたデザートです。
ニワトリのクロッシュを開けると、カダイフで作った鳥の巣の中からイースターエッグが現れます。
チョコレートで作った卵の中には、ブラッドオレンジとデコポンのソルベ、マダガスカル産ヴァニラのエスプーマを閉じ込めました。マスカルポーネのクリームを土台に、さくさくとしたカダイフの巣を重ね、キンカンのソースとブラッドオレンジを添えています。柑橘の爽やかな香りが広がる、春らしい一皿です。
イースターデザート概要
- 期間
2026年3月25日（水）～4月6日（月）
- 時間
ランチ（土日祝のみ営業）
11:30〜13:00（L.O.）15:00 closeディナー
平日 17:30〜20:00（L.O.）22:00 close
土日祝日 18:00〜20:00（L.O.）22:00 close※営業時間につきましては、予告なく変更となる場合がございます。 ご了承くださいませ。
- 店舗
ガストロノミー”ジョエル・ロブション”
（東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内）- 価格
スペシャリテコース￥68,000のデザートとしてご提供いたします
*価格は税込み、サービス料12%別です- ご利用方法
お電話 又は オンライン予約にて承ります。
03-5424-1338 または 03-5424-1347
